«Ons bier wordt gebrouwen via de klassieke brouwtechnologie, met zorg en aandacht voor het milieu.»
Mout Schroten
Eerst worden de geselecteerde, hoogkwalitatieve mouten geschroten. Dit is het malen of pletten van mout. Dit gebeurt om de korrels te breken zodat het zetmeel beter kan oplossen in het brouwwater
Filteren en Koken
Eens opgelost worden de geschroten mouten automatisch verwarmd volgens het maisch-schema. Enzymen zetten het zetmeel om in suikers. Het vloeibare gedeelte (de wort) en het vaste gedeelte (de draf) worden gescheiden a.d.h.v. onze geperforeerde filterplaat. Daarna koken we de wort opnieuw en worden de hop en de kruiden toegevoegd.
Koeling en Gisting
Door de dubbele platenkoelers koelt de wort in sneltempo voordat het in de fermentor terechtkomt. In de cilinderconische fermentor wordt het gist toegevoegd en zijn temperatuur en druk gecontroleerd.
Filteren, Lageren en Bottelen
Eenmaal het bier is uitgegist, wordt het gefilterd alvorens het bier in lagering gaat. Lageren (het laten uitzakken van de gist) doen we ca. 2 weken op -1 °C om een mooie lagering te garanderen. Vervolgens gaat het bier op fles, waar nog wat gist wordt toegevoegd om tot de heerlijke smaak te komen.
Trotste partner van de Stichting BABC
Het belangrijkste doel van de Stichting Beautiful After Breast Cancer is meer bewustzijn creëren rond het wel-zijn en wel-voelen na de diagnose van borstkanker. Ze focussen zich dan ook vooral, maar niet uitsluitend op de periode na de oncologische behandelingen. Niet op de reconstructie van een borst, maar wel op de reconstructie van een leven! Een leven gevuld met vreugde en geluk waar men zich mooi en aantrekkelijk voelt is wel degelijk mogelijk na borstkanker.
Laat ze scannen!
De maand oktober is de internationale actiemaand in de strijd tegen borstkanker. Om meer bewustzijn te creëren rond preventie en vroegtijdige detectie lanceerden Tietje & BABC samen de campagne: “Laat ze scannen!“.
Tietjes. Een lust voor
het oog.
Door hun gouden gloed zijn ze moeilijk te weerstaan, maar het is vooral de heerlijk fijne schuimkraag die deze schone blondjes afkleedt. Althans, als je je Tietje koud en koel serveert, rustig inschenkt tot de helft van het glas en dan goed doorgiet.
Tietjes. Een lust voor
de neus.
Wie een Tietje ontbloot, laat ook haar kruidige, licht hoppige en fruitige colonne de vrije loop. Een aroma dat werd versterkt door hergisting op fles.
Tietjes. Een lust voor
de mond.
Met haar 7,5% is het een stevig, maar handelbaar Tietje. Het is fris, toegankelijk en heeft een subtiele zoetheid door de sinaasappelschil in combinatie met fijne kruiden.
Kortom, van Tietjes zijn we zot en drinken we vlot.
Zo vlot dat men al snel zegt: “Doe mij er maar twee”.
Tiet-shirt tvv Yamina Krossa Fonds
Support Tietje(s) while looking good!
Per T-shirt draag je €5 bij aan het Yamina Krossa Fonds. Het fonds ondersteunt de strijd tegen borstkanker. De bijdrage gaat integraal naar onderzoek voor een vaccin dat het verval van borstkanker tegengaat.
De T-shirts zijn vervaardigd uit 100% biokatoen & gerecycleerde materialen.
Bovendien worden ze 100% ethisch & eco-vriendelijk gefabriceerd!
Tietje kan je naast onze webshop verkrijgen in onderstaande zaken. Zeker het bezoeken waard!
